2007年01月19日

水菜

昨年位から水菜が食卓に並ぶ機会が激増しました。
この水菜も自家製です。

畑の水菜

何だかんだでばぁばにお任せ状態の畑。
最近私が畑に行くときといえば、ネタ撮影の時くらい・・・( ̄▽ ̄;)


初めて我が家に水菜が並んだ時は、
生のままドレッシングをかけて食べるよ。』
とばぁばが聞いてきたので、その通りに食べてみると・・・

バッタになった気分・・・

青臭くて食べる事が出来ませんでした。(≧Д≦)


さっと湯通しするとその青臭さが消え、美味しくなります。
いつもはゴマドレッシングで頂いています。

水菜 ゴマドレッシング
水菜 ゴマドレッシング


モリモリ食べてますよ〜。


でも、ゴマドレッシングってカロリーたかそう・・・
で、最近のマイブームは、

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posted by しばやん at 23:59 | Comment(18) | TrackBack(0) | Oshokuji

2007年01月18日

牡蠣

つるやの大将(義父)におすそ分けを頂きました。(^o^)/

殻付きの牡蠣(多分舞阪産)

殻付きの牡蠣です。( ̄▽+ ̄)ニヤリ



多分、地元浜名湖産(舞阪)の牡蠣。

私、牡蠣が大好きなんです!


子供の頃は地元浜名湖で獲れたての牡蠣を剥いてもらい、海水をチョロッとつけた食べたものです。今はあたるのが怖くて、残念ながら生牡蠣を食べることは皆無です。


ホントは生のままつる〜んと食べたいんですけど・・・( ̄▽ ̄;)

やはり殻付きの牡蠣なんで、食べ方と言えばコレでしょ!

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タグ:牡蠣
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2007年01月16日

まつや ピリ辛とり野菜みそ

みーこさんから頂いたまつや ピリ辛とり野菜みそを頂きました。

まつや『ピリ辛とり野菜みそ』で鍋

自家製白菜
自家製根深ねぎ(白ネギ)
えのき
しいたけ
豆腐
豚バラ

また豚バラです・・・( ̄▽ ̄;)
だって、美味しいんだも〜ん!

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2007年01月10日

我が家のすき焼き

久々にすき焼きでした。
どちらかというとアッサリ目の方が好き?なので、水炊きでポン酢の方が多い我が家。と言うか私のリクエストですね。( ̄▽ ̄;)

我が家のすき焼き

すき焼きも地域性が出る食事ですね。我が家のすき焼きは関東風なのかな?牛肉は使わず、豚バラ
一度だけ牛肉で焼いてみたのですが、家族中に不評で・・・
やはり豚バラで煮るのが一番好評です。

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posted by しばやん at 08:26 | Comment(16) | TrackBack(0) | Oshokuji

2007年01月03日

弥平次さんへ

あっという間に冬期休暇が終了し、今日が仕事始めでした。


モウスコシオヤスミシテイタカッタナァ・・・


まだお正月気分が抜けきらないですね。
晩御飯を舘山寺の弥平次さんへ食べに行ってきました。(^o^)/

舘山寺 弥平次


今日の画像は全てNikon COOLPIX S4でフラッシュ無しです。
手振れ画像もありますが、ご勘弁を・・・( ̄▽ ̄;)

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posted by しばやん at 21:42 | Comment(16) | TrackBack(0) | Oshokuji

2006年12月30日

うな丼で今年の疲れを吹き飛ばせ!

今日から冬休みです。( ̄▽+ ̄)ニヤリ

何だか年末のバタバタでお疲れモードだったようです。
定番女はまだまだバタバタモードが続いています。( ̄▽ ̄;)


今年の疲れを地元浜名湖産のうなぎでも食べて吹き飛ばしましょ。

我が家でうなぎといえば、自宅
お店でうなぎを食べた事って今までに数えるくらいしかありません。

うなぎの天保の白焼きを買ってきて自宅で頂きました。

自宅でうな丼

今日はフラッシュ無しで撮影。


これで疲れが吹き飛んだ! ・・・はず。( ̄▽ ̄;)



日中はのんびりと朝寝坊・・・

というか、いつものように気絶していて夜中に起き、朝までボケラー・・・日の出目前にしてコタツでお休み・・・

まぁ、私のお休みらしい?1日の始まりでした。( ̄▽ ̄;)

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タグ:うな丼
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2006年11月25日

駄菓子屋のお好み焼き

皆さん、お待たせしました。(^o^)/


えっ、待ってない?(^_^;)


おでんの記事で紹介した、駄菓子屋のお好み焼きです。(^o^)/

近所の駄菓子屋『たけいちゃ』のお好み焼き
近所の駄菓子屋『たけいちゃ』のお好み焼き


昔は新聞紙でくるんでいたんですけどねぇ。

これでは良く分かりませんね。では開けてみましょう。

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posted by しばやん at 20:39 | Comment(21) | TrackBack(1) | Oshokuji

2006年11月04日

第1回『おでんな日々』終了!

今年初めてのおでん
最初に言ったとおり、本当に1週間続きました。(^o^)/
私&子供たちはまだまだおでんな日々が続いても良かったのですが、定番女がギブアップ!

毎日1リットルくらい水を継ぎ足し(私)。
毎日コンニャクを形を変え追加(私)。
日替わりでネリモノ各種、若鶏手羽元、たまご、うずらなど追加(私)。
大根(定番女)。
おでんの素ダシつゆで味を調整(定番女)。
何だかおでん奉行になってます・・・(^_^;)

こんな感じで1週間続きました。

で、7日目のおでんはこんな感じ。

7日目のおでん

左手前が1日目のコンニャク。気が付くとばぁばが食べちゃいそうになっているので、それを阻止するのが大変で・・・
コンニャクは三角、ねじり、ちぎり、かにさん、小さい三角、四角など、日々形を変えてみました。

7日目のたまご

たまごはご覧の通り!
黄身の中まで味が浸み込んでウマァ〜(^o^)/

・・・写真撮るの忘れた・・・orz

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タグ:おでん
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2006年10月28日

おでん2日目

さて、おでん2日目です。
皆さんのコメントを拝見すると、鰹節&青海苔って少数派みたいなんですけど・・・
美味しいので食べた事の無い方は是非お試しください。

めちゃめちゃローカルネタですが、幼少の頃からお世話になっている駄菓子屋『たけいちゃ』や大衆食堂『しんたか』でも粉鰹節をたっぷりかけてくれます。
たけいちゃのコンニャクは物凄く味が浸み込んでいて大好物でした。(^o^)/
数年前からおでんはやらなくなってしまったようで残念です。(≧Д≦)
まだ、たけいちゃのお好み焼きは健在なので近々紹介します。駄菓子屋ならではのお好み焼きです。


で、2日目のおでん。

おでん2日目

大根、コンニャクの右側が昨日追加したもの。
下が2日目のもの。
大根は良い色になってきました。たまごもいい感じです。

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タグ:おでん
posted by しばやん at 19:09 | Comment(18) | TrackBack(0) | Oshokuji

2006年10月27日

我が家のおでん

今年初の我が家のおでん。

大きな鍋でグツグツと

コンニャク、しらたき、大根、たまご、餅巾(つるやの餅入り)、ねりもの・・・

私的には、コンニャク、大根、餅巾、たまごがあればOKです。( ̄▼ ̄)
コンニャクは大盛でお願いします。

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タグ:おでん
posted by しばやん at 22:53 | Comment(12) | TrackBack(0) | Oshokuji
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